Diplomado en Nutrición Clínica
Pediátrica y del Adulto 2025
MODALIDAD VIRTUAL
La Diplomatura plantea la actualización profunda en los temas más desafiantes para el Lic. en Nutrición en el abordaje clínico. Una formación que suma a la base teórica, la resolución práctica del abordaje dietoterápico en tu día a día.
Dirigido a: Lic. en Nutrición.
Duración: Julio a diciembre de 2025.
Modalidad:
Se desarrollará en cinco módulos. Modalidad virtual (Clases en aula virtual asincrónica y sincrónica). Se abordarán temas relevantes de Nutrición humana con clases sincrónicas a través de modalidad Zoom. Consultas a través del Foro. Bibliografía de referencia actualizada. Autoevaluaciones por módulo y evaluación final.
Certificación universitaria: 200 hs.
Dirección:
Mgter. Sandra Blasi
Jefa del Área de Alimentación – Hospital Garrahan.
Directora de la Carrera de Especialización en Nutrición Pediátrica para Lic. en Nutrición - UBA.
Equipo docente
Coordinación: Lic. Clarisa Vezzani, Lic. Mariana Raspini, Lic. Carina Brenna y Lic. Ommi Sero.
Docentes: Mgter. Sandra Blasi, Lic. Clarisa Vezzani, Lic. Laura Giusti, Lic. Mariana Bazo, Lic. Carina Brenna, Lic. Mariana Raspini, Lic. Luciana Barreto, Lic. Andrea González, Lic. Ommi Seró, Lic. Victoria Rebagliati, Lic. Mirta Antonini, Lic. Gabriela Olagnero, Lic. María Laura Ferreira, Lic. Florencia Cardone, Lic. Agustina Senese, Lic. Gabriela Sancisi y Lic. Soledad Freijo.
Asistente de Administración: Sr. Claudio Martino.
PROGRAMA
Apertura - 15/07/2025
Organización de la Asistencia Alimentario nutricional | Mg. Sandra Blasi
Módulo 1
Clase 1 - 15/07/2025
Abordaje Clínico del paciente pediátrico internado | Clarisa Vezzani
Clase 2 - 22/07/2025
Tamizaje nutricional en Pediatría | Clarisa Vezzani
Clase 3 – 29/07/202
Abordaje Clínico del paciente pediátrico internado II | Carina Brenna
Clase 4 - 05/08/2025
Tamizaje nutricional en el paciente adulto | Mirta Antonini
Clase 5 – 12/08/2025
Abordaje clínico del paciente internado adulto | Mirta Antonini
Módulo 2
Clase 1 - 19/08/2025
Soporte nutricional en pediatría: uso dietoterápico de las fórmulas disponibles en el mercado | Laura Guisti
Clase 2 - 19/08/2025
Introducción al soporte nutricional en el adulto. Fórmulas disponibles en el mercado y uso dietoterápico en al adulto | Ommi Sero - Victoria Rebagliati
Clase 3 – 26/08/2025
Diagnóstico y Tratamientos alimentario del síndrome de realimentación y DNN en el paciente pediátrico | Clarisa Vezzani
Clase 4 - 02/09/2025
Terapia nutricional en el paciente crítico | Victoria Rebagliati
Clase 5 – 09/09/2025
Microbiota intestinal: desarrollo y estrategias alimentarias de modulación. | Gabriela Olagnero
Módulo 3
Clase 1 - 16/09/2025
Diarrea crónica y constipación. Manejo y tratamiento alimentario nutricional en pediatría | Mariana Bazo
Clase 2 - 23/09/2025
Enfermedades inflamatorias intestinales – Colitis ulcerosa y Enfermedad de Crohn | Gabriela Sancisi
Clase 3 – 30/09/2025
Reacciones adversas a los alimentos | Andrea González
Clase 4 - 07/10/2025
Tratamiento nutricional de la disfagia en el adulto. Nuevos protocolos de progresión de consistencias | María Laura Ferreira
Clase 5 – 14/10/2025
Alergia a la proteína de la LV | Carina Brenna
Módulo 4
Clase 1 - 21/10/2025
Abordaje alimentario nutricional del niño con patología oncológica - controversias en el paciente neutropénico | Mariana Raspini
Clase 2 - 21/10/2025
Abordaje alimentario nutricional del adulto con patología oncológica. Cuidados paliativos | Agustina Senese
Clase 3 – 28/10/2025
Manejo nutricional en la enfermedad renal pediátrica: Insuficiencia renal aguda, enfermedad renal progresiva, tratamiento supletorio | Clarisa Vezzani
Clase 4 - 04/11/2025
Manejo nutricional de la enfermedad renal crónica en el adulto | Florencia Cardone
Clase 5 – 11/11/2025
Herramientas educativas Innovadoras en el paciente pediátrico con enfermedad renal | Clarisa Vezzani
Módulo 5
Clase 1 - 18/11/2024
Obesidad severa en Pediatría | Mariana Raspini
Clase 2 - 18/11/2024
Obesidad en el adulto. Cirugía Bariátrica y metabólica | Ommi Sero
Clase 3 – 25/11/2024
Alternativas para el abordaje de la obesidad en el adulto: análisis de la evidencia (dietas paleo, ayuno intermitente, cetogénica, dieta del metabolismo acelerado) | Ommi Sero
Clase 4 - 02/12/2024
Diabetes en pediatría: Nuevas tecnologías ¿Nuevos tratamientos? | Mariana Raspini
Clase 5 – 09/12/2024
Abordaje terapéutico en el paciente adulto con diabetes. Nefropatía diabética | Soledad Freijo
Cierre (Zoom)- JUEVES 11/12/2025 18:00 HS
Coaching y Liderazgo personal | Mg. Sandra Blasi
Examen Final: Diciembre 2025 - Examen Recuperatorio: Marzo 2026 (fecha a definir)
Valor de la inversión: 1 cuota de $ 300.000 (Trescientos mil pesos argentinos) o 6 cuotas de $60.000 ($360.000) sólo por transferencia bancaria.
Residentes del Extranjero: 1 cuota de usd 300 (Trescientos dólares estadounidenses)
Información adicional: claudiofabianmartino@gmail.com Móvil: 54-11-4975-3125
Forma de pago nacionales: Efectivo, transferencia o depósito bancario, Tarjetas de crédito (Visa, Mastercard, Naranja) a través de mercadopago. Pago mis cuentas y Pago fácil.
Forma de pago extranjeros: Tarjeta de crédito a través de PayPal (dólares estadounidenses)
VALORES
